对于喜欢做美食的朋友来说，鸡翅是一道大人和小孩都喜欢的食材，那么，如何将鸡翅做出大人和小孩喜欢吃的口味呢？下面，就让小编来说一下大人和小孩都喜欢的可乐鸡翅做法。
食材
1
鸡翅 1000g
2
可乐 1大瓶
3
生姜 50g
4
蒜头 30g
5
老抽 适量
6
料酒 适量
7
食用盐 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
将鸡翅洗干净，用菜刀在上面斜开一个口子，方便鸡翅吸收料汁；
2
将处理好的鸡翅泡在清水中1-2个小时进行初步去腥；
3
将生姜和蒜头处理干净后切成碎块备用；
4
倒掉鸡翅中的清水，加入食用盐，料酒，老抽，生姜和蒜头碎块进行腌制20-30分钟；
5
在油锅中倒入食用油，完全暴沸后，将鸡翅翻炒至两面微焦色；
6
加入可乐淹没鸡翅，盖上油锅，小火烧沸，一般煮15-20分钟；
7
揭开锅盖，用大火收汁，看到油锅会出现粘锅即可起锅。
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