“我和侄女都特别特别喜欢素馅烫面蒸饺，馅大味美，香而不腻，营养健康。这是她来我家我们一拍即合的美食，饱口福成人意哦！”快来跟我学习做美味的蒸饺吧
食材
1
面粉 300g
2
胡萝卜 2根
3
白菜 4片
4
葱头 1个
5
香菜 适量
6
鸡蛋 3个
7
油 适量
8
五香粉 适量
9
蘑菇粉 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的所有材料
2
开水烫面揉匀后盖上保鲜膜饧着
3
鸡蛋打散，炒锅多加一点油，煎熟鸡蛋，拌馅时不另加油
4
白菜洗净切碎，撒上适量的盐卤5-10分钟，攥掉水分
5
胡萝卜去皮洗净擦丝，香菜洗净切碎，葱头去皮洗净切碎
6
取大盆加入所有馅料，加入适量的盐、五香粉、蘑菇粉
7
把所有的都搅拌均匀
8
包好饺子，蒸帘薄薄的刷一层油，码入蒸锅，刷油饺子皮不易粘蒸帘
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出锅。可以尽情享用了啊
注意事项
1
1、素馅蔬菜随自己喜欢的口味添加，我喜欢色彩斑斓的效果。
2
2、蒸帘刷油后放上蒸饺，蒸好后不粘不塌底，也可以使用屉布不刷油。
3
3。如果使用蒸帘，一定要刷油，不然会饺子会粘底
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