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芝麻姜蜜糯米汤圆

汤圆还是第一次做,但感觉做得很成功,馅料是用芝麻、姜蜜搭配,做出来的成品带有微微的姜辣味非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1

糯米粉 200克

2

芝麻 50克

3

姜蓉蜜 1勺

4

猪油 2勺

5

白糖 适量

方法/步骤
2

用锅把水煮沸,把揉好的粉团分出三分之一揉成丸状放到水里煮到浮起来。

3

然后捞上来放到生粉团一起再揉成粉团。【熟粉团和生粉团搅拌在一起才有粘性】

4

芝麻、白糖准备好。

5

把芝麻放进打浆机打成粉倒到碗里。

6

加适量的白糖、2勺猪油、1勺姜蜜搅拌均匀。

7

用适量的粉团压成薄饼,然后把芝麻馅放到中间收口揉成丸子。

8

用锅装2碗水,把适量的红糖放到水里。

9

把红糖煮融化完后放汤圆进去。

10

用勺子搅拌不给粘底。

11

煮到汤圆浮上水面就是熟了。

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