一年一度的元宵佳节,一家人团团圆圆,必须是要吃汤圆的。自己做汤圆其实并不难,学会做汤圆馅就成功了百分之八十!学起来吧,超市的下速冻汤圆说再见!
小时候 爱吃妈妈做的红糖汤圆,现在由我来做给妈妈吃~花生控的我加了花生碎,有红糖的甜蜜有花生的香,很好吃哩。
食材
1
红糖 100克
2
花生仁(生) 80克
3
猪油 25克
步骤/方法
1
原材料
3
搓去花生衣
4
用搟面扙弄碎,細膩。如果量多最好是用料理機碾磨啦
5
紅糖中火蒸20分鐘蒸化
6
花生碎放入紅糖中,加適量豬油或花生油調勻
7
拌勻即可,當然最好是分小劑子子搓 圆待用
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