西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1
我买的是速冻的越南黑虎虾仁，个头比较大，将一个虾仁切成三小段，撒上盐腌10分钟。
2
煮开一锅滚水，放入一小勺盐，将西兰花焯水1分钟。
3
将西兰花捞出沥干，切成小块放入手动搅拌机中搅碎，也可以用刀剁碎。
4
搅碎后的西兰花。
5
平底锅中放入少许油，将虾仁快速翻炒到变红后乘出。
6
在炒过虾仁的锅中倒入米饭，尽量把米饭炒散开。
7
把西兰花碎和虾仁倒在米饭上，翻炒均匀，撒上现磨的海盐，再加少胡椒粉就可以出锅了。无论是颜色还是口味都很清新的一道无负担炒饭(*╰╯`)很适合作便当的主食～
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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