亚麻籽油除了直接喝,亚麻籽油这样的保健油到底该怎么吃?
方法/步骤
1
跟芝麻油或香油混合一下,拌凉菜吃,因为亚麻籽油不耐热,最适合的就是拌凉菜。和香浓的香油一混合,拌出来的味道就非常好,再加点黑胡椒粉、花椒粉等香料,拌出来的菜就更香了。
2
和花生油、菜籽油等比较耐热的油混合用来炖菜或者煮菜。炝锅的时候先用三分之二的花生油,在放入蔬菜,等温度降下来,菜炖到半熟,加三分之一的亚麻籽油。
3
跟其他的食用油混合,用来烤或者蒸,做饼、做面包都不错。
4
亚麻籽油还可以做馅儿料,拌饺子馅儿或包子馅儿。
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