亚麻籽油要怎么鉴别真假呢?在生活中很多人对于亚麻籽油分不清它的好坏和真假,那么对于亚麻籽油要如何去鉴别呢?下面就去了解下吧。
工具/原料
超市购买亚麻籽油
方法/步骤
1
闻,如果不香的话就是假的亚麻籽油,如果不是醇香也不是真的还有可能是时间长了已被氧化。
2
看,颜色褐黄色的,取少量是亮黄色,把它放在冰箱中冻结后是晶体小颗粒状,若是其中有了白色物质,那一定被掺假了。
3
尝,吃在嘴中是绵绵的感觉,且在嗓子眼有香味,用舌头在嘴中抿,余香不止为真亚麻籽油。
注意事项
亚麻籽油也分为两种,脱蜡的和没有脱蜡的,脱蜡的亚麻籽油是好的,所以您一定要看一下标签上的显著位置有没有标冷冻脱蜡这几个字。
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