相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份干锅菜花，那么非常不错，那么应该如何做呢？来看看吧。
食材
1
菜花 适量
2
半肥半瘦五花肉 适量
3
大蒜 适量
4
辣椒 适量
5
二荆条辣椒 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
酱油 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备菜花，将多余的菜花头去掉改刀切小块备用。
2
将切好的菜花放人盆中清洗干净备用。
3
准备半肥半瘦的五花肉，去掉猪皮，切成薄片备用。
4
准备大蒜切成小粒备用，准备辣椒切成小粒备用。
5
准备几个二荆条辣椒切块备用。
6
准备小半个洋葱切丝备用。
7
在锅中加入适量的清水，加入盐大火烧开。
8
烧开后将菜花下锅焯40秒，倒出备用。
9
加入油后将五花肉下锅，炒香后加入大蒜和辣椒，翻炒一分钟。
10
爆香后将切好的二荆条和菜花下锅，开大火翻炒，加入生抽、酱油、鸡精，继续翻炒，炒熟后捞出完成。
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总结如下。
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