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藜麦紫米饭的做法

✔️墨江紫米被人们称为长寿米和米中之王,能为人体补充大量花青素,补益气血,增强人体的抗氧化能力,保护心脏。
食材
1

三色藜麦 4000克

2

盐 8克

3

墨江紫米 800克

4

花生油 4克

5

大米 562克

6

蚝油 6克

7

水 45克

8

温水 45克

方法/步骤
2

藜麦和紫米泡三小时左右以后倒掉水,大米40g淘洗干净,和藜麦紫米混合均匀

3

重新加入没过米平面半厘米左右高的水,蒸锅中加入多些水,把米放到蒸笼中蒸

4

水开以后再蒸25-30分钟就可以了

5

具体的时间大家可以自行调整,蒸熟即可

6

配上一些蔬菜,粗粮的营养价值能发挥更好哦~

注意事项

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