炒鸡蛋谁不会啊！可是有的炒的太糊，有的炒的很黑，有的炒的太碎，要么就是好不容易炒出来金黄嫩嫩的鸡蛋，但是吃起来没有特别香，闻着只有油的味道，怎么让鸡蛋更好吃呢？
工具/原料
鸡蛋若干，一般做饭按照人数，有几个人就拿几个鸡蛋，如果是一个人的饭，吃两个也不要紧哦。
油要放多些，因为这样让鸡蛋比较膨胀。
葱白切段后竖着切成长丝，然后再切成葱末。
自己做饭的经验，欢迎大家交流
步骤/方法
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准备好上面的东西后，将鸡蛋打散，然后放入葱末和调味粉，调味粉可以根据自己的喜好，放胡椒粉、十三香等等。然后用无敌手法将鸡蛋搅啊搅啊搅的，直到出现泡泡为止。
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在准备这些的时候将油放在锅里，然后把锅放在火上，可以用中温，这样油热的比较均匀，也不会手忙脚乱。
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当油在锅里全面冒烟的时候，开始倒鸡蛋啦，小心油溅上皮肤哦，最好带上眼睛、带好袖套，不要有明显暴露的大片皮肤，否则你还需要准备烫伤膏备用。
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鸡蛋下锅出现大片金黄色，等三到五秒钟，翻一翻，然后出锅。如果感觉油温很高，要关小火甚至关掉，以防鸡蛋糊掉。
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香喷喷的鸡蛋、配上一个烧饼或者切开的馒头，然后洗两片生菜，哈哈，简单的自治汉堡包横空出世啦！
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女生们，不要让别人说我们不会做饭，我们一定要努力变成小当家，不但为了满足虚荣心，更是为了满足自己的胃，爱自己，才会有人爱你，耶！！END
注意事项
油锅一定要彻底洗干净，油锅先用火将里面水烤干，然后再倒油哦！