藕片是我喜欢吃的一个食物，所以经常炒来吃
食材
1
藕 1段
2
黑木耳 一把
3
胡萝卜 1根
4
豌豆片 一把
5
食盐 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
莲藕去皮洗干净，切成均匀的薄片，豌豆片去尾筋，木耳泡好撕成小块，胡萝卜切丁
2
烧半锅开水，烧开后依次将藕片、胡萝卜投入后，将豌豆片和木耳投入，焯水后捞出沥干水份
3
起油锅，倒入适量油烧至7成热
4
将所有材料倒入翻炒
5
均匀翻炒3-4分钟，加入适当的食盐出锅
注意事项
1
食材要新鲜
2
藕片切好放入水中
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