大家都知道鲫鱼汤是很营养的汤类之一,但是要做出既没有什么腥味,又让营养不流失的鲫鱼汤,该怎么做呢?从以下步骤做,美味又营养的鲫鱼汤就盛上桌啦。
食材
1
鲫鱼 1斤
2
番茄 1个
3
泡萝卜 1半
4
料酒 几滴
5
老姜 半支
方法/步骤
1
用料酒腌制洗净的鲫鱼5分钟。
2
待过烧热之后,调和油入锅,烧滚。
4
泡萝卜切丝,老姜拍碎,放入锅内,和鲫鱼一起熬,时长为30分钟。
5
番茄切片,待鲫鱼熬至30分钟,放入锅内,煮沸3分钟之后,起锅,一道美味的鲫鱼汤就大功告成啦。闻闻就很香呢。
注意事项
鲫鱼炸的时间不能太长,泡萝卜不能放太多,不能加盐