一到夏季，一盘酸辣脆爽的东北大拉皮是餐桌上最受欢迎的佳肴，今天小编就介绍一下做法
食材
1
黄瓜 1根
2
小白菜叶 若干
3
豆皮 一张
4
香菜 2根
5
洋葱 适量
6
拉皮 适量
7
蒜 适量
8
辣椒油 适量
9
白糖 适量
10
盐 适量
11
陈醋 适量
12
香油 适量
13
鸡精 适量
方法/步骤
1
先把所需要的食材都清洗干净，放在盆中备用
2
把黄瓜切成粗条，干豆皮切成宽丝，小白菜叶切成段，香菜切段，
3
蒜切成沫加入到切好食材的盆中
4
接下来把洋葱片切成丝，加入到食材中
5
然后在盆中加入辣椒油，食盐，白糖，陈醋，鸡精，香油，用量适个人口味而定
6
把盆中的菜进行充分的搅拌，再装入到盘中，就可以上桌了，非常的下饭哦
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