平常我都是在外面买些热乎的麻团给老妈。 某周末我自己在家做红豆沙馅，正好家里还有些南瓜泥和糯米面，于是动手给妈妈做了12个麻团。 大概是油温控制有问题，团好的麻团本是圆溜溜的，可下锅炸到最后，麻团都爆肚了。 刚开始每个麻团仅是裂条缝，后来里面的豆沙馅干脆窜出来了，像开了朵花。 再等一会儿，有的麻身上竟然长了两个角。很搞笑的模样。
工具/原料
红豆、糯米、糖、芝麻、油
步骤/方法
1
红豆用清水浸泡一天一夜；
2
入高压锅，添加刚刚没过的水，开锅后用中火压5分钟；
3
自然排气后，取出豆子，添加适量糖，用勺子直接碾压成豆沙；
4
糯米面添加适量南瓜泥，揉成软硬适中的湿面团；
5
分割成等大小的面剂，擀成厚薄均匀的圆皮；
6
包入豆沙馅料，用虎口收拢外皮；
7
在手掌间团圆，放在芝麻碗里滚一圈，沾上芝麻：
8
起油锅，油大约烧至6成热时，再次把做好的麻团团圆，下入锅中，中火炸至；
9
炸至表面金黄，浮起，捞出控油，装盘。
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