土豆烧肉是一个比较经典的菜肴，做法也是各种各样，和米饭搭配很好吃 下面来介绍一下我们的做法。
食材
1
猪肉 250g
2
土豆 2个
3
南瓜 半个
4
花椒 适量
5
老抽 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净切块，入少许盐、老抽、料酒、糖腌制20分钟待用。土豆，南瓜洗净切块待用
2
锅入油烧热，入肉块翻炒上色，入清水中小火烧至肉半熟
3
入土豆块、、南瓜盐、花椒粉，加少许水继续小火烧到水气渐干转大火收汁即可
注意事项
雏牧香生态猪比普通猪更有嚼劲
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