民以食为天，吃是日常生活中的头等大事 。。。。。。本文详细介绍一道美味营养的笋丝羊肚炒青椒的操作流程 。
食材
1
羊肚 半斤
2
青椒 三个
3
笋尖 三根
4
各类调料 适量
方法/步骤
1
煮熟的羊肚，切成丝，青椒洗净、去根、去籽、也切成丝
2
笋尖洗净、同样切成丝，备用
3
铁锅加入多点的菜油，猛火加热，十成热时，将八角、花椒、姜片、葱花依次放入
4
笋丝焯水去苦味
5
当调料炸香后， 倒入羊肚丝、笋丝猛火快炒，约1分钟（因笋丝、羊肚丝都是熟的，故不需长时间），
6
倒入青椒丝，继续翻炒，
7
约2分钟，加入盐、少量酱油、醋、味精、鸡精，再略炒，装盘
上一篇：棉衣清洗、收纳、保养大全
下一篇：营养不良也会导致末梢神经炎吗