无油少糖版,当早餐或者下午茶都很不错。
食材
1
鸡蛋 2-3个
2
低筋面粉 2-3勺
3
纯牛奶 150ml
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
准备材料,鸡蛋后面又加了一个,酸奶最后没放。
2
鸡蛋打散,加入150ml牛奶,继续搅拌,再加入3勺面粉。
3
继续搅拌,加入适量白糖,喜欢吃甜的可以多加一点。搅拌至无颗粒状。
4
平底锅预热,不需要加油,小火(一定要小火,300-600度都行),加一勺面糊,不用摊开,小火慢煎20秒左右。
5
等一面开始冒气孔以后翻面,注意火候,否则容易糊。
6
完成。
注意事项
可以加蜂蜜水果,好看也好吃。
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