还在为了清热解毒和减肥,而拒绝吃美味大餐的诱惑吗?其实,养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成,不吃也不等于就能减肥成功。 营养专家为大家设计了这道适合秋季滋补且具有瘦身效果的生活小常识健康菜肴,让你在饱餐后,迅速刮掉身上的油腻和清除体内的毒素。 牛肉六珍煲营养评析: 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 香菇芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。 山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
工具/原料
牛肉400克
香菇80克
枸杞子7克
胡萝卜100克
山药100克
猴头菇80克
姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
步骤/方法
1.先将香菇、猴头菇泡发待用; 2.将胡萝卜、山药切成块备用; 3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。END
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