美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 豌豆苗的做法
食材
1
豌豆苗 500克
2
盐 15克
3
葱 30克
4
姜 50克
5
酱油 15克
方法/步骤
1
糙米提前浸泡一夜，和白米一起加水没过米大约1cm蒸25分钟闷5分钟(糙米:白米=1:1）
2
①巴沙鱼解冻后，用盐水浸泡1小时(因为运输储存，巴沙鱼泡过药水)②取半边巴沙鱼(半边大概就是120g)，切块，别切太小，要不然容易煮散
4
番茄顶上划十字开水下锅烫3060秒(试锅而定)烫到爆皮取出切小块备用
5
热锅倒2g油油热放豌豆苗炒1分种炒软之后加1g盐翻炒均匀出锅
6
①重新洗锅热锅倒5g油先炒番茄②炒出沙之后加水(喜欢汤多就多加点)③水开之后放白玉菇④接着放鱼块，轻轻翻动一会⑤鱼块变色后，加1015g番茄酱，翻拌均匀，煮1分钟⑦最后开大火收汁(如果想要浓稠的汤汁就再加点淀粉水)出锅前尝一下汤汁，根据个人口味再加适量的盐⑧出锅后撒一点混合调味料(罗勒、百里香等)，没有就撒黑胡椒
7
非常开胃的减脂餐就做好啦
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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