荷兰豆苗以其嫩滑的口感,独特的美味,深深受到全国各地的家庭主妇的喜爱。尤其用清水煮出来的更为好吃。那么关于这道菜是怎么水煮的呢?
食材
1
荷兰豆苗 一篮子
2
清油 半碗
3
食盐 半勺
4
高汤 一瓢
方法/步骤
1
把荷兰豆苗洗干净装入篮子放到灶台一侧,然后把高汤冲淡,在锅中放入一瓢的量。
2
等待水滚后,倒入半碗清油,并把荷兰豆苗倒入锅里。
3
把豆苗给用锅铲翻炒浸入汤内,让豆苗全部变软。
4
在不加盖的情况下,静煮三分钟,然后加入半勺食盐拌匀调料。
5
调料拌匀后,就可以装盘了,一道美味可口的水煮豆苗就做好了。
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