平菇能够去除掉体内的寒气，平菇蛋白质比较丰富，是人体必需的，而且平菇味道比较鲜美，大多数人都比较爱吃
食材
1
平菇 适量
2
葱 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
将平菇去根，丝成小块，然后用清水洗干净，待用
2
准备一棵葱，将葱切成葱花，可以多准备一点葱，炒出来的平菇比较好吃
3
将锅烧热，倒上油，将油烧热之后放入葱花，将葱花炒香
4
然后放入平菇翻炒，然后放入适量的盐（炒平菇要先放盐，这样才能将平菇的汁炒出来）
5
加入适量的水，开大火
6
如果觉得颜色不好看，可以加入适量的生抽，然后焖一会儿
7
放入适量的糖，这样平菇吃着会比较鲜，然后出锅，装盘就可以了
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