药酒在保健方面的应用源远流长,早在《黄帝内经》中就记载了药酒治病的例子,《本草纲目》中载有药酒方69个。中药能补虚扶正,调和气血,平衡人体阴阳,酒能行血脉,通经络,而药酒把酒与中药融为一体,使两者相得益彰。对患者来说有很好的滋补与调理作用。
方法/步骤
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桑椹祛风酒材料:鲜桑枝100克,鲜桑椹50克,红糖50克,低度白酒1000毫升。制法:将鲜桑枝与桑椹洗净后,切成碎末,置于装有白酒的酒坛中,然后加入红糖,放置于干燥阴凉处密闭浸泡。约一个月以后启封,去除药渣,直至酒液清秀,即可饮用。功效:通筋络,强身健体,除湿祛风。适用于关节炎,肌肉劳损,头晕目眩等症。
2
大生地酒材料:杉木节50克,牛蒡根120克,地骨皮30克,大麻仁60克,生地120,丹参30克,牛膝50克,防风20克,独活30克,白酒1500毫升。制法:将上述药材一同捣成粗末,装入纱布袋中,放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡,密封。7日后开启,去掉药袋,过滤去渣,装瓶子贮存。每顿饭前将酒温热随量服用。功效:滋阴补血,强筋壮骨,可治虚热,祛风,活血,消肿。
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丹参杜仲酒材料:杜仲30克,丹参30克,川芎20克,江米酒750毫升。制法:将上述药材一同捣碎细,装入纱布袋内,放入干净的器皿中,倒入酒浸泡,密封。5日后开启,去掉药袋,过滤装瓶子备用。不限时,将酒温热随量服用。功效:补肝肾,强筋骨,养血活血,祛风通络;可调治肝肾虚,精血不足,腰腿酸痛,久痛络脉搏痹阻。
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虎骨酒材料:虎胫骨1具,糯米1500克,酒曲适量。制法:将虎胫骨炙黄打碎,放入锅内煎汁。将糯米放入,同曲适量,如常法酿酒。密封50日,待酒熟后压去糟,装瓶子备用。可随意饮用。功效:壮筋骨,强腰脚,祛风寒,此酒可调治肾虚骨弱,少腹冷痛,行走无力,肩膀疼痛,适用于调治风痹疼痛,四肢拘挛以及肝肾虚寒,腰脚软弱无力等症。
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