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鸡蛋布丁甜点的做法

材料 主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个 焦糖材料:砂糖100克、水40克 鸡蛋布丁甜点的做法 1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充
食材
1

牛奶 400克

2

香草精 1/2匙

3

砂糖 80克

4

鸡蛋 4个

5

砂糖 100克

6

水 40克

方法/步骤
1

先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2

将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3

将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4

将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5

再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6

烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

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