材料 主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个 焦糖材料:砂糖100克、水40克 鸡蛋布丁甜点的做法 1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充
食材
1
牛奶 400克
2
香草精 1/2匙
3
砂糖 80克
4
鸡蛋 4个
5
砂糖 100克
6
水 40克
方法/步骤
1
先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。
2
将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3
将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。
4
将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5
再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6
烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可
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