胡萝卜功效:补肝明目，清热解毒 马蹄功效:清热解毒，清热润肺整肠通便，降血压，舒肝明目促进生长发育。下厨房里用这两样煲汤，煲粥的菜谱很多！没有炒菜谱！今天来个小炒，简单漂亮美味！好喜欢这个菜谱！颜控的你一定会喜欢的呦！一起操练起来
食材
1
胡萝卜 1根
2
马蹄 10个
3
鸡蛋 1-2个
4
荷兰豆 20克
5
蒜片 2瓣
6
盐 3-5克
7
食用油 15克
8
泡发好的黑木耳 20克
方法/步骤
1
锅里倒油把鸡蛋炒熟盛出备用
2
荷兰豆炒水
3
锅里倒油放蒜片炒香，放胡萝卜片煸炒一会儿
4
放焯好水的荷兰豆翻炒
5
放焯好水的木耳翻炒
6
放马蹄翻炒一会儿
7
放鸡蛋块加盐继续翻炒一会儿
注意事项
1
荷兰豆（买嫩点的好）鸡蛋只是给菜配色的，没有也可以不放，喜欢吃荷兰豆，鸡蛋的可以适当加量！看个人喜好！我个人比较喜欢加荷兰豆鸡蛋的
2
马蹄是寒性食物，脾胃虚弱，大便溏泄，有血淤的不宜食用
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