春天来了，青菜也随着春天的脚步走上了百姓的餐桌。小白菜营养丰富，含纤维较多，在我们积累了一冬的脂肪后，吃些青菜，正是去脂的好方法哟。
食材
1
小白菜 300克
2
葱叶 4克
3
蒜 2瓣
4
蚝油 7克
5
盐 0.5克
6
食用油 5克
7
干辣椒段 8个
步骤/方法
1
准备原料：小白菜、葱叶、蒜
2
小白菜洗净后，切成寸段，将菜叶和菜杆分开放置，葱叶切小段，蒜拍一下切成碎
3
锅内加入油，油还不太热时，加入干辣椒段，慢慢炒香
4
加入蒜碎，炒香
5
加入葱花，炒香
6
先加入小白菜的菜杆，翻炒
7
加入蚝油，翻炒
8
加入盐，再翻炒
9
菜杆快断生时，加入菜叶，炒至小白菜断生，关火盛出
10
成品
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