生炒鸡块？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
嫩鸡半只，生抽一匙，老抽少许，盐少许，冰糖一块，蒜五瓣，姜四片，白葡萄酒一大匙，李锦记咸辣豆瓣酱一匙。
方法/步骤
1
嫩鸡斩块，洗去血水和碎渣，沥干水分备用；
3
倒入鸡块煸炒至变色，倒入白葡萄酒继续煸炒，加生抽和少许老抽，加香辣酱和一小块冰糖，继续炒匀，加半杯水，调少许盐，转小火煮10分钟，大火收浓汤汁即可。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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