玛德琳是性感的糕点,像少女那丰满圆润的酮体一样。这款玛德琳由于有柠檬皮屑,因而吃起来会有柠檬清新的口感!
食材
1
低筋面粉 150g
2
黄油 15g
3
鸡蛋 3个
4
l柠檬 一个
5
白糖 120g
6
泡打粉 4g
方法/步骤
1
柠檬洗净削皮,柠檬皮屑与糖混合均匀,静置1小时左右,释放柠檬的香味
2
加入3个鸡蛋搅拌均匀
3
低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛,加入后搅拌均匀
4
黄油加热融化,温热时加入搅拌均匀
5
用勺子或裱花袋挤在模具里,九分满即可
6
烤箱预热180度,10-12分钟即可
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