早上熬的杂粮红枣粥，剩下一些，用搅拌器搅成糊除黄油外，把米糊和其他面包材料一起放入面包桶，启动揉面程序，十分钟后加入切小块的黄油，继续揉20-30分钟发酵两倍大，我直接面包机发酵的充分排气揉匀擀成厚一些的大片，用模具切出甜甜圈造型切出的小圆对切两半做小熊耳朵用水把耳朵与主面团粘合，二次发酵50分钟入预热好的烤箱180度15-18分钟出炉刷黄油，表面随自己喜好装饰，可以先用食用色素笔画出小熊眼睛鼻子再装饰可以筛糖粉，撒肉桂粉，或淋炼乳都可以很好吃非油炸更健康
食材
1
新良面包粉 400克
2
杂粮红枣米糊 110克
3
牛奶 130克
4
鸡蛋 1个
5
黄油 40克
6
酵母 5克
7
红糖 50克
8
盐 4克
9
表面装饰 适量
10
炼乳 适量
11
糖粉 适量
12
肉桂粉 适量
13
融化黄油 适量
步骤
1
早上熬的杂粮红枣粥，剩下一些，用搅拌器搅成糊
2
除黄油外，把米糊和其他面包材料一起放入面包桶，启动揉面程序，十分钟后加入切小块的黄油，继续揉20-30分钟
3
发酵两倍大，我直接面包机发酵的
4
充分排气揉匀
5
擀成厚一些的大片，用模具切出甜甜圈造型
6
切出的小圆对切两半做小熊耳朵
7
用水把耳朵与主面团粘合，二次发酵50分钟
8
入预热好的烤箱180度15-18分钟
9
出炉刷黄油，表面随自己喜好装饰，可以先用食用色素笔画出小熊眼睛鼻子再装饰
11
很好吃
12
非油炸更健康