寿司过去在宴会上是一种非常昂贵的美味佳肴，然而他们现在确是从婚礼到夜宵上的零食。小日本的寿司卷做起来的确比较有趣！下面就看一下图解自制寿司的制作方法吧：
食材
1
短粒寿司熟大米饭 1
2
黄瓜，胡萝卜等 1
3
金枪鱼，鲑鱼肉 1
4
米酒 1
5
米醋 1
6
芝麻 1
方法/步骤
1
用电饭煲把大米煮熟备用；
2
萝卜切条，肉切块或条备用；
3
紫菜平铺到竹席上；
4
把电饭煲里的熟大米饭盛到碗里；
5
添加调味料酒来把大米表面滋润；
6
把大米饭平铺到紫菜上面大约1厘米厚度；
7
用大拇指在中间花一条线；
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把蔬菜和肉放到中间，均匀撒上熟芝麻；
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开始用竹垫卷寿司；
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现在就慢慢开始享受吧！！！
注意事项
1
食用生鱼可能引起食源性疾病。
2
切寿司时小心切到手。