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欧尼酱
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炸鸡腿怎么做?
准备食材:鸡腿、面包糠、干淀粉、鸡蛋液、食盐、十三香、辣椒粉、胡椒粉、生抽和料酒。小鸡腿清洗干净,切花刀放入碗中,加入食盐、十三香、辣椒粉、胡椒粉、生抽和料酒,抓拌均匀腌制半小时左右。鸡腿腌制好之后,把鸡腿分别裹上干淀粉、鸡蛋液和面包糠,油温五成热放入鸡腿小火慢炸,炸的过程中勤翻面,炸熟捞出即可食用。
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