原先准备烧茄汁鸡腿块的，不料番茄沙司用完了，就改为油炸的，其实俺平时不太喜欢油炸的，儿子可喜欢呢。但是，偶而吃吃也不错啊。
方法/步骤
1
食材准备。鸡腿洗净，切块。
2
放入料酒和盐。
3
放入孜然粉。
4
放入椒盐粉和鸡精，用筷子搅拌，放置10分钟。
5
将鸡块裹上面包粉。
6
油锅烧热后，放入鸡腿块，中小火慢慢煎表面发黄后，捞出装盘。
注意事项
1.油炸时，火力要小，否则容易外焦里面没熟呢。 2.鸡腿切块为了更入味，省油。
上一篇：#过年#美食怎样炸出香喷喷的鸡腿
下一篇：分享热辣基地香酥炸鸡腿的烹饪技巧