很多人都喜欢吃桃子夹心蛋糕，下面和大家分享一下怎样自制桃子夹心蛋糕，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鸡蛋 155g
2
白糖 110g
3
蛋糕粉 100g
4
桃子 500g
5
蜂蜜 10g
6
香草精 2g
7
无盐黄油 28g
8
牛奶 45g
9
伯爵茶粉 3g
10
糖浆 适量
11
奶油 适量
方法/步骤
1
容器放入鸡蛋、白糖、蜂蜜、香草精，拌匀。
2
容器放入无盐黄油、牛奶、伯爵茶粉，打发。
3
筛入入蛋糕粉，拌匀。
4
倒入蜂蜜混合物里，搅拌均匀。
5
倒入模具，放入烤箱。
6
烤40分钟，取出脱模。
7
完全冷却后，切成3块面包片。
8
将桃子洗净后，切块。
9
将桃子去皮。
10
面包片放入糖浆。
11
涂上一层鲜奶油。
12
放上桃子的果肉、奶油。
13
继续叠加糖浆、果肉、奶油。
14
铺上面包后，将奶油涂抹均匀。
15
用桃子的果肉进行装饰，蛋糕即可完成。