土鸡清洗干净，放入葱段，姜片，料酒烧开的水里焯过，去掉浮沫和异味干榛蘑用水泡软洗净后和土鸡一起放入汤锅内，放入牛奶和人参，添汤，小火炖烂即可。最后出锅的时候用盐调味。
食材
1
土鸡 半只
2
干人参 2只
3
牛奶 100ml
4
干榛蘑 50克
5
葱 适量
6
姜 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
步骤
2
干榛蘑用水泡软洗净后和土鸡一起放入汤锅内，放入牛奶和人参，添汤，小火炖烂即可。最后出锅的时候用盐调味。
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