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金汤麻辣烫的做法

富有想象力的一种汤!!!
食材
1

火锅底料 18克

2

郫县豆瓣酱 188克

3

酱油 337克

4

耗油 73克

5

糖 237克

6

醋 37克

7

芝麻酱 73克

8

牛奶 73克

方法/步骤
1

各种喜欢的蔬菜洗净切好,建议把蔬菜、肉卷、丸子先焯水,因为这样吃起来汤汁浓郁,不过不焯水也可以

3

锅里加油,葱花爆香,加入一块火锅底料,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,加入料汁

4

加4-5碗水,加入牛奶,中火煮开,大火牛奶会起沫,煮开之后,先加入丸子,煮几分钟

5

加入焯好水的蔬菜,加入方便面

6

加入焯好水的肉卷,都熟了以后加入芝麻酱即可

注意事项

芝麻酱一定要稀释好!!!

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