鲳鱼没有小刺骨，，又容易消化吸收。给小孩子吃就最好了。
食材
1
鲳鱼 1条
2
豆豉 少许
3
生姜 少许
4
蒜 2掰
5
白糖 少许
6
生抽 少许
方法/步骤
1
把鲳鱼清洗干净，切开三段，豆豉切碎、生姜切丝、蒜用刀拍开。
3
把蒜爆到微黄就把鲳鱼放如炒锅内煎。
4
把鲳鱼的一面煎至金黄时再把鱼翻到另一面继续煎。
5
把鲳鱼煎到两面金黄时，放入姜丝和豆豉，再加上少于调味料白糖、生抽进行调味，把鲳鱼翻面使鲳鱼两面都粘到调味料即可。
上一篇：家常葱油小鲳鱼怎么做简单又美味？
下一篇：带你做豆豉蒸金鲳