家里有孩子的肯定都吃过超市卖的那种旺仔小馒头，奶香十足、入口即化，深得小朋友们的喜爱。
食材
1
鸡蛋 1枚
2
糖粉 20克
3
黄油 20克
4
牛奶 15-20克
5
奶粉 20克
6
低筋小麦粉 30克
7
马铃薯淀粉 120克
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
将黄油隔水融化成液态，取出晾温备用
3
鸡蛋打入容器中，再放入糖粉和晾温的黄油液，用手动打蛋器搅拌均匀
4
将低筋面粉、奶粉和马铃薯淀粉混合，筛入黄油蛋液中
5
刮刀拌匀后，揉成软硬适中的面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟
6
面团揉搓成长条状，然后切成均匀的小块
7
手揉成小圆球，排放烤盘内
8
烤箱上下火165度预热，将烤盘放入中层烤约20分钟
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