抗衰老、健脑
食材
1
带鱼 适量
2
低筋面粉 适量
3
鸡蛋 一个
4
色拉油 适量
5
食盐 适量
6
酱油 适量
7
生抽 适量
8
五香粉 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间
2
调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊
3
热油
4
粘面糊
5
炸鱼
6
捞出沥油
注意事项
记得第二步的时候一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道还很好~~
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