鱼属于肉类中比较好做的一类了，非常容易熟，平时我们想吃点肉又不愿大动干戈的时候就可以买一条鱼在超市让阿姨切好，然后回家简单炸一炸就可以了，既简单又好吃
食材
1
草鱼 一条
2
面粉 少许
3
料酒 少许
4
姜 少许
5
蒜 少许
方法/步骤
2
2、鱼清洗好放一边，注意一定要多洗几遍，清洁好吃着才放心啊
3
3、然后准备调料，盐、料酒、姜、蒜、面粉统统备好
4
4、将鱼块置于一个稍大点的盆中，然后倒入料酒，加入姜，蒜以及面粉，用筷子将之搅匀置于一旁，约10分钟后清洗出鱼块
5
5、热锅下油，量要足，而且这个油可以回收的。下完油之后开始炸鱼，一块一块加入，一面炸约1分钟后翻面，再炸一分钟就可以出锅了
注意事项
1
1、炸鱼时火不要太大，没必要，还挺危险
2
2、炸鱼后的油可以回收，千万不要浪费啊
上一篇：脆皮炸鱼的做法，超美味哟
下一篇：怎样炸鱼酥脆