鸡蛋韭黄炒瘦肉这道菜搭配很简单也非常的省时省力 而且做法也相当简单但是营养却很丰富哦 韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 瘦肉中含有蛋白质 铁。 营养搭配 这道菜 是做到了
工具/原料
1
韭黄
2
鸡蛋
3
瘦肉
4
红椒
5
盐
6
鸡精
7
香油
步骤/方法
1
鸡蛋煎熟备用
2
锅内放油 同时放入韭黄跟瘦肉 翻炒均匀
3
加入红椒跟鸡蛋
4
加入盐 鸡精 炒匀淋入香油 即可出锅
5
出锅端盘
注意事项
1
鸡蛋不要煎的太老
2
韭黄需细嫩