春天、夏天吃点韭黄炒蛋也是很不错的哦！鲜嫩的韭黄和香嫩的鸡蛋放在一起炒，再配点耗油，非常的开胃，提神。一起来看一看吧，一定不会让你失望的哦O(∩_∩)O~
食材
1
韭黄 适量
2
鸡蛋 适量
3
耗油 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
春天的韭黄非常鲜嫩，取适量的韭黄和鸡蛋，放在一起，赶紧准备炒上一盘吧！
2
韭黄摘掉脏东西和枯叶，清洗干净，切成3cm长的段。把鸡蛋打在干净的碗里面加适量的盐，用筷子搅散搅匀。
3
炒锅刷干净，擦干净水份，倒入适量的油，点火烧热，把搅好的鸡蛋倒进锅里炒熟，盛进干净的碗里备用。
4
锅里留点余油，把切好的韭黄段放进锅里翻炒。
5
韭黄炒软了，加入适量的耗油一起翻炒。
6
然后倒入炒好的鸡蛋，用铲子把鸡蛋切成小块，调入适量的盐，一起翻炒均匀。
7
最后调入适量的鸡精炒匀就可以盛进干净的盘子中了。这道菜的做法简单，味道鲜香，快来试一试吧！
注意事项
1
鸡蛋不要炒的太老。
2
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