营养寄语：能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。
食材
1
鸭翅 500克
2
料酒 15毫升
3
酱油 15毫克
4
糖 2克
5
盐 5克
6
花椒 8克
7
干红辣椒 15克
8
食用油 25毫克
方法/步骤
1
鸭翅洗净，用料酒、酱油腌20分钟。
2
起油锅，烧热后放入鸭翅翻炒，将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去，接着炒，加入花椒和干红辣椒，接着炒。
3
加入适量热水，加些糖，盖上锅盖，中火炖煮。
4
放些盐调味，大火收汁，出锅。
注意事项
1
鸭肉性凉，味甘、咸。入肺、胃、肾经。
2
忌与杨梅同食
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