食材
1
鸡翅 可根据个人
2
姜 6片
3
蒜 6瓣
4
大葱 1/2根
5
盐 适量
6
糖 3勺
7
鲍鱼 可根据个人
8
蚝油 2勺
9
料酒 2勺
10
老抽 适量
11
生抽 适量
12
黑胡椒 适量
13
洋葱 半个
方法/步骤
1
鸡翅虾鲍鱼
2
鲍鱼洗净后，撕去肠子，用小刀轻轻刮去鲍鱼脚，然后切花刀，用少量料酒，放半勺左右姜，腌制大蒜备用
3
鸡翅前后各划两刀，将姜丝切丝，加入蚝油,老抽,生抽,糖,盐,黑胡椒,蒜搅拌均匀腌制15分钟即可
4
将洋葱、大蒜、洋葱放入火锅下的油中翻炒，加入腌好的鸡翅，翻炒约3分钟，加入一勺料酒，然后加入鲍鱼和鲜虾，翻炒2分钟，然后加水，翻炒均匀，加入少量生酱油即可开锅
5
把砂锅放进去，整理好，加热15分钟
6
撒上一把香菜，汤汁融合了鸡和鲍鱼的香味，拌着米饭再好吃不过了！
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