这些日子天天忙着装修,还年前的清洁卫生都没有时间做了。一忙,身体就会出现各种状况,本来肠胃就不太好,加上天气寒冷,更是不舒服。我用胚芽米、虾仁、胡萝卜和苜蓿菜制作的粥,营养丰富,一碗热乎乎的粥,温暖又 有利于消化吸引。
食材
1
胚芽米 50克
2
鲜虾 10克
3
胡萝卜 半根
4
苜蓿菜 20克
5
油 8毫升
6
盐 3克
7
柠檬汁 几滴
8
葱花 3克
9
清水 适量
方法/步骤
1
将所需主要食材准备好,苜蓿菜是夏天焯好冷冻保存的。
2
胡萝卜洗净刨成细丝。
3
鲜虾去皮、去泥线,用柠檬汁和盐腌制10分钟。
4
胚芽米淘洗干净。
5
葱花切好。
6
锅中放入少许油,放入葱花爆香。
7
放入虾仁翻炒。
8
炒到变色即可出锅。
9
将胚芽米放入电饭锅中,加入适量的水。
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放入苜蓿菜。
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再放入胡萝卜丝。
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放入虾仁,盖上电饭锅盖,选择“粥”键。
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听到提示音后,断电。 自然减压开锅即可食用,可以根据自己口味加入适量盐调味。
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胚芽米鲜虾蔬菜粥成品图
注意事项
如果给宝宝食用,可以将虾仁切碎放入。 先将虾仁翻炒一下,可以更好的去腥,如果喜欢也可以直接放入锅中,免去翻炒这道工序。 口味可以根据自己的喜好选择。
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