星洲 炒米粉是属于西式主食味道有点辣,咖喱味
食材
1
河源米粉 3块
2
豆芽 少量
3
五柳菜 2两
4
火腿丝,肉丝 适量
5
精盐,味精 适量
6
咖喱粉,黄姜粉 适量
7
鸡精,胡椒 适量
8
红椒丝 适量
方法/步骤
1
先将米粉用冷水泡好,急用的可以用开水泡十分钟到身软,捞起来备用,
2
烧热锅,下油把原材料小炒一会儿,然后放人米粉,小炒一会
3
加入调味料把米粉兜均匀炒干,炒的时候一定要把过烧红过油,这样就不会粘锅了
4
五柳菜不要放得太多,,火腿要切成丝
5
注意,咖喱也不要放得太多,很抢味的
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