最近猫妈感冒好几天了,跟着而来的是咳嗽不止,人也觉得很干燥,趁着休息日给自己煲个汤水,一定要好好地滋润一下了,顺便润润肺,补补水份,缓解一下感冒带来的不适。不过还是想要跟大家分享一下,这样有食疗作用的汤水也不是人人都适合的,还是要根据自己的体质和当时的情况来决定哦~
食材
1
霸王花 100克
2
猪骨头 350克
3
南杏 10克
4
北杏 10克
5
橄榄 50克
6
蜜枣 2粒
7
红萝卜 150克
方法/步骤
1
首先把猪骨头洗净放入汤锅中焯去血污。
3
砂锅内盛入清水,把焯过水的猪骨头放入。
4
跟着放入霸王花,可以先浸泡的水一起倒入。
5
放入洗净的南北杏仁(各10克)。
6
青橄榄也洗净放入锅内。
7
最后放入切块的红萝卜与蜜枣。
8
大火煲开10分钟后,转小火煲2小时。食用前可根据个人口味放入适量的盐调味。
注意事项
想要汤渣更出味的话,就预先浸泡一下,这样再煲汤时候,就更容易释放滋味哦。
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