麻酱烧饼，层次饱满，外酥里软放凉了也不硬
食材
中筋面粉 380克
方法/步骤
1
首先来制作饼皮，将面粉倒入大碗，加入酵母粉和盐
3
倒入食用油，下手揉面，揉至无干粉无颗粒的光滑面团，揉面适量可适量长一些，揉好的面团表面覆盖湿毛巾静置醒发半小时
4
利用面团醒发的时间我们来制作芝麻糊，将芝麻酱倒入碗内，加入食盐
5
醒发完成的面团取出揉面，擀成厚约5毫米长方形薄片
6
将做好的芝麻糊均匀的涂抹在面片上，将面片自下而上卷起
7
然后再对折，就像叠被子一样，叠好表面覆盖保鲜膜再次醒发20分钟，表面沾满白芝麻，摆入烤盘，烤箱预热180度，烤20分钟即可
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