芝麻酱不只是涮火锅用当调料等,用来做主食非常好吃呢。普通的家常饼用芝麻酱来调味,喜欢甜的加糖,喜欢咸的加点盐,难舍的美味。今天我做的是微咸口葱香味的,一起来看看吧。
食材
1
面粉 500g
2
芝麻酱 适量
3
小葱 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
面粉和成柔软的面团。盖好,饧半小时。
2
饧好的面团擀成大薄饼。
3
涂上一层芝麻酱。
4
均匀地撒点盐,再洒些小葱碎。
5
卷起。
6
分成小剂子。压扁。
7
卷起成团。
8
擀成薄饼。
9
平底勺放油,放入擀好的饼,烙熟即可。
注意事项
如果芝麻酱较干,可以用点水稀释,但不要太稀才好。