豆腐提供足够的植物蛋白，热量低，卤水豆腐怎么做才好吃呢？下面一起来看看吧。
食材
1
卤水豆腐 500g
2
芹菜 400克
3
姜 2给
4
蒜 2g
5
生抽 10g
方法/步骤
1
用锅里烧开的热水把切成块的豆腐煮一遍，煮的时候要在水里加盐,
2
煮好的豆腐块，淋干水备用。把蒜切成蒜末放入小碗里，加入生抽拌匀，加入少量白糖,
3
把芹菜切段用油炒到7分熟，加入适量盐，盛出备用,
4
锅里倒入油，把姜片煸香，倒入五花肉炒到9分熟，把煮过的豆腐块倒入,
5
小心翻动豆腐和五花肉碎，把生抽蒜蓉汁，倒入豆腐和五花肉碎里,
6
等到全熟后，倒入水淀粉汁,最后倒入芹菜炒匀，盛盘,
注意事项
仅供参考；
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