洋葱中含有一定的钙质。近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。西红柿有补血养血和增进食欲的功效。这道洋葱炒西红柿的搭配非常新颖，西红柿酸甜的口感也减少了洋葱辛辣的味道，是一道非常不错的家常菜。
工具/原料
1
西红柿、洋葱
2
佐料：植物油、味精、精盐
方法/步骤
1
准备好食材：西红柿和洋葱。
2
洋葱去皮，洗净以后切成块。
3
锅里放入水烧开，放入西红柿用开水烫一下，然后去皮。
5
热锅，放入植物油。
6
待油开了以后放入洋葱翻炒至变色变软。然后盛出来放在盘子里。
7
再放入西红柿翻炒至出汽段汁、变软。
8
再放入炒好的洋葱和食盐、味精，继续翻炒至西红柿软糯即可。
9
最后装盘就Ok了，大敏毙功告成。
注意事项
西红柿必须要翻炒至出汁，软糯才好吃。
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