这道家常素炒菜很适合一人食，几种食材搭配在一起，营养均衡，做法也很简单，几分钟就可以搞定，一起来做吧
食材
1
芹菜 100g
2
豆干 3片
3
木耳 20g
4
生抽 1勺
5
黄酒 半勺
6
盐 少许
方法/步骤
1
芹菜去掉根和叶，洗干净后切成段
2
豆干洗干净后切成丝，木耳洗净泡发切丝
3
锅烧热，加入适量油，油热后把芹菜、木耳豆干倒入锅中翻炒
4
翻炒两下后，加入少许的盐调味
5
倒半勺黄酒入锅，大火翻炒
6
加勺生抽调味，翻炒均匀，在加入半勺水开盖烧一会
7
最后翻炒几下出锅
注意事项
1
木耳容易爆锅，可以先焯水，最后下锅
2
最后加点水菜吃起来口感滋润些
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